by Energyfruits

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Batido de plátano y cococao

Un batido sencillo y espectacular... Hará olvidar a los preparados industriales a base de cacao. Además es rico en fibra, antioxidantes y minerales, y con bajo índice glucémico.


Pelamos y cortamos el plátano a rodajas (nos sirve ese plátano que su piel ha oscurecido, y ya nadie repara en él para comerlo...).

Vertemos la leche, el plátano en rodajas y el Cococao en el vaso de la batidora.

Triturar.

Guardamos el batido en la nevera.

Servir frío, y espolvoreado con la canela en polvo y los nibs de cacao.

Una variante de la receta puede ser sustituir la canela en polvo y los nibs de cholocate, añadiendo unas rodajas de plátano antes de servir el batido...